CHEMA SANCHEZ

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TRADICIONES

EL MATACERDO

1 El recibimiento
1 El recibimiento

Matacerdo (Diciembre 2012)

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5 Cortando las orejas para almorzar
5 Cortando las orejas para almorzar

Matacerdo (Diciembre 2012)

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6 Quemando los pelos
6 Quemando los pelos

Matacerdo (Diciembre 2012)

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7 Lavando
7 Lavando

Matacerdo (Diciembre 2012)

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8 Despiece I
8 Despiece I

Matacerdo (Diciembre 2012)

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9 Despiece II
9 Despiece II

Matacerdo (Diciembre 2012)

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10 Triperio
10 Triperio

Matacerdo en Argente

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11 Cortando el costillar
11 Cortando el costillar

Matacerdo (Diciembre 2012)

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12 Los jamones
12 Los jamones

Matacerdo (Diciembre 2012)

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13 Friendo mantecas para el almuerzo
13 Friendo mantecas para el almuerzo

Matacerdo (Diciembre2012)

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14 El almuerzo
14 El almuerzo

Matacerdo (Diciembre 2012)

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15 Limpiando las tripas
15 Limpiando las tripas

Matacerdo en Argente (Diciembre 2012)

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16 Sacando las chuletas
16 Sacando las chuletas

Matacerdo (Diciembre 2012)

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17 El puchero
17 El puchero

Matacerdo en (Diciembre 2012)

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18 Capolando para embutir
18 Capolando para embutir

Matacerdo (Diciembre 2012)

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19 Especiando la masa de longaniza
19 Especiando la masa de longaniza

Matacerdo (Diciembre 2012)

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© 2014 by Chema Sánchez